Cách làm cho ốc mùi hương rang muối bột được nhắc nhở ngay bên dưới đây để giúp bạn tất cả thêm món ăn nhâm nhi hoặc có tác dụng “mồi nhậu” ngon “bá cháy”. Ốc hương có thể chế trở thành nhiều món ăn không giống nhau như: ốc hương thơm xào me, ốc hương xào bơ tỏi, lẩu ốc hương… nhưng trong đó ốc hương thơm rang muối có lẽ để lại trong lòng người trải nghiệm nhiều tuyệt vời khó quên. Bạn đang xem: Cách làm ốc hương rang muối
Ốc hương thơm rang muối bột ớt cực kỳ kích ưa thích vị giác
Ốc hương là giữa những loại thủy sản được review cao về hương vị và quý hiếm dinh dưỡng. Giết mổ giòn ngọt, thơm ngon đó là điểm khiến nhiều người yêu thích và sàng lọc ốc hương mang lại thực đối kháng của mình. Dựa vào vị ngon tự nhiên mà dù là kết phù hợp với gia vị gì thì cũng tạo cho thực khách mê say thú. Ốc hương thơm rang muối bột làm phần đông tín đồ gia dụng của món ốc mê mệt bởi lớp muối hạt cay dính bên ngoài vỏ ốc kết phù hợp với thịt ốc ngọt tươi mặt trong. Với công việc hướng dẫn bí quyết làm ốc hương thơm rang muối từ giảng viên của phía Nghiệp Á Âu, bạn sẽ có ngay tuyệt kỹ để tạo cho hương vị ấn tượng cho món ăn hấp dẫn này.
Chuyên Đề Lẩu - Nướng
9,600,000 ₫
XEM NGAY!!!
Chuyên Đề cơm Văn Phòng
11,000,000 ₫
XEM NGAY!!!
Chuyên Đề Cốt các Dòng Lẩu Việt Nam
3,000,000 ₫
XEM NGAY!!!
Chuyên Đề Bún Cá Hà Nội
1,000,000 ₫
XEM NGAY!!!
Chuyên Đề Hàu Nhật 16 Vị
3,000,000 ₫
XEM NGAY!!!
Chuyên Đề Mì Trộn Trứng Lòng Đào
1,000,000 ₫
XEM NGAY!!!
Chuyên Đề trườn Hàu Xốt Cay – Xốt Phô Mai
1,200,000 ₫
XEM NGAY!!!
Chuyên Đề Lẩu Bò: Lẩu bò Thập Cẩm – Lẩu Đuôi Bò
800,000 ₫ – 1,200,000 ₫
XEM NGAY!!!
Chuyên Đề con kê Rán – Khoai Tây, Khoai Lang cừu Lắc Phô Mai
799,000 ₫ – 1,200,000 ₫
XEM NGAY!!!
Chuyên Đề Mì mẫu mã Hàn
1,000,000 ₫ – 1,500,000 ₫
XEM NGAY!!!
Nguyên liệu Ốc hương thơm rang muối hạt ớt
300g ốc hương4 trái ớt hiểm10g ớt xayGia vị bao gồm: muối, phân tử nêm, đường, bột ngọt
Bếp Quốc Tế
XEM NGAY!!!
Nghiệp Vụ nhà bếp Trưởng
XEM NGAY!!!
Eat Clean
XEM NGAY!!!
Nghiệp Vụ phòng bếp Âu
XEM NGAY!!!
Food Stylist
XEM NGAY!!!
Nghiệp Vụ phòng bếp Việt
XEM NGAY!!!
Nghiệp Vụ phòng bếp Nhật
XEM NGAY!!!
Nghiệp Vụ bếp Chay
XEM NGAY!!!
Học thổi nấu Ăn Theo Món
XEM NGAY!!!
Cách có tác dụng ốc hương rang muối bột ớt
Bước 1: Sơ chế ốc hương
Cách chọn lọc ốc mùi hương ngon: Bạn nên chọn lựa những bé ốc còn sống, con vừa không thật to hoặc không quá nhỏ và đề xuất đều con.
Sơ chế: sau thời điểm mua về, các bạn cho ốc vào thau ngâm với 5g muối cùng 4 trái ớt hiểm đập dập. Ớt cay sẽ tạo cho ốc nhả hết đa số phần dơ bên vào ra ngoài. Thời gian ngâm khoảng chừng 30 phút. Tiếp theo, bạn rửa ốc sạch sẽ lại.
Ngâm ốc với muối với đập dập để gia công sạch
Cách để nhận biết ốc hương thơm còn sống hay không, bạn dùng ngón tay chiếc ấn vào mài ốc. Giả dụ ốc sống thì sẽ sở hữu sự bọn hồi cùng sẽ lồi phần thịt phía bên trong ra.
Bước 2: Luộc ốc
Bắc nồi nước lên phòng bếp đun sôi. Khi nước sôi sủi tăm, bạn cho vào trong nồi 5g hạt nêm, 5g con đường cát. Sau đó, lúc nước sôi đến ốc vào luộc trong thời hạn khoảng 2 phút. Khi thấy mài ốc bị tróc ra có nghĩa là ốc sẽ chín rồi đấy. Chúng ta vớt ốc ra ngoài.
Luộc ốc vào 2 phút rồi vớt ra
Bước 3: chế biến lớp muối bột ớt
Bắc chảo lên bếp, cho vô chảo 5g muối sấy, 10g ớt xay, 5g phân tử nêm, 35g mì chính cùng với 100ml nước nấu cho tan hương liệu gia vị và cạn bớt.
Cho lếu láo hợp gia vị vào chảo khô không bám dầu ăn
Bước 4: Rang ốc
Sau đó, các bạn cho ốc đang luộc vào, tăng lửa cho đến lúc thấy muối dính lại thì ta mang lại lửa nhỏ tuổi đảo phần lớn cho khô đến khi lớp muối bám một lớp mỏng vào ốc thì tắt phòng bếp và xong món ăn. Bạn cũng có thể dùng kèm với rau củ răm cùng muối tiêu.
Cho ốc vào chảo gia vị, đảo đều tay
Đảo cho đến khi lớp muối khô lại và dính vào vỏ ốc
Vậy là với mọi bước đối kháng giản, các bạn đã ngừng xong món ốc hương thơm rang muối ớt một bí quyết ngon miệng. Khi ăn uống vị giòn giòn của ốc, mặn mà của muối hạt ớt cay cay đã rất tương thích để nhâm nhi. Bạn ăn với với vị cay nồng của rau củ răm nữa thì đúng xuất sắc. Trời sẽ về lạnh cần món này là gợi nhắc vô cùng thú vị để quây quần cùng bạn bè và fan thân, hãy cấp tốc chân vào phòng bếp và sản xuất ngay nào cả nhà, chúc chúng ta thành công nhé!
Để giao lưu và học hỏi thêm bí quyết chế biến các món ăn Việt khác tại nhà, bạn nhớ là để lại thông tin dưới hoặc điện thoại tư vấn đến tổng đài 1800 6148 để Hướng Nghiệp Á Âu tư vấn cụ thể hơn nhé!
Ốc mùi hương rang muối là món ăn khoái khẩu của nhiều tín đồ gia dụng hải sản. Cũng chính vì thế, món ăn uống này được đưa vào thực đơn của rất nhiều quán ăn. Thế nhưng để bảo đảm hương vị thơm ngon tương tự như vấn đề vệ sinh, không ít người đã tìm tìm hiểu thêm cách triển khai của món nạp năng lượng này nhằm tự tay sản xuất tại nhà.
Xem thêm: Tiktoker Tuấn Anh Villa Tên Thật Là Gì, Nguyễn Tuấn Anh (Cầu Thủ Bóng Đá)
Ốc hương thơm rang muối bột là món ăn khoái khẩu của đa số người (Ảnh: Internet)
Mục Lục
CÁC BƯỚC THỰC HIỆNNGUYÊN LIỆU ỐC HƯƠNG RANG MUỐI
500g ốc hương30g muối tôm20g ớt hột10g mặt đường trắng3 trái ớt chín10g tỏi50g sả2 muống nêm canh dầu ăn1 mớ rau răm
CÁC BƯỚC THỰC HIỆN
Sơ chế nguyên liệu
Bước 1: Đầu tiên, các bạn làm sạch mát ốc hương bằng phương pháp ngâm trong nước vo gạo hoặc chén con nước lớn bao gồm vài lát ớt thái nhỏ. Các bạn ngâm trong khoảng khoảng 5 – 6 tiếng đồng hồ đeo tay để ốc nhả sạch chất bẩn, nếu hoàn toàn có thể bạn phải dùng bàn chải để chà sạch mát vỏ ngoại trừ của ốc và rửa lại với nước 3 – 4 lần, vớt ra ném lên rổ làm sao cho thật ráo nước. Đây là giải pháp làm ốc hương rang muối bột sạch, bình an chất lượng mà nhiều người áp dụng.
Ngâm ốc hương trong chén bát nước bao gồm vài lát ớt thái mỏng dính để sạch sẽ chất dơ (Ảnh: Internet)
Bước 2: Tiếp theo, bạn bóc tách vỏ tỏi cùng băm nhuyễn. Sau đó, chúng ta nhặt rau răm, rửa qua với nước muối bột pha loãng và ngắt ngắn vừa ăn, bỏ lên trên rổ cho thật ráo nước.
Dùng rau răm ăn với để tăng thêm hương vị thơm và ngon (Ảnh: Internet)
Thực hiện ốc hương thơm rang muối
Bước 3: Tiếp đó, các bạn cho muối hạt hột, mặt đường và ớt vào cối giã nhuyễn. Bạn thêm muối hạt tôm vào, trộn đều các thành phần hỗn hợp muối ớt.
Giã muối với ớt, kế tiếp trộn thuộc muối tôm (Ảnh: Internet)
Bước 4: Sau đó, bạn tiến hành phi thơm sả với tỏi băm vào 2 muống nêm canh dầu nóng, phân phối 30ml nước lọc. Khi nước vừa sôi bạn cho tất cả hổn hợp muối ớt vào, đảo đều.
Bước 5: lúc nước muối bột vừa sôi, các bạn cho ốc mùi hương rang muối ớt chung. Lưu ý, bạn nên dùng đũa hòn đảo đều để muối ớt bám đều khắp quanh ốc, cho đến khi nước cạn thì tắt bếp.
Đảo các để muối hạt ớt bám cùng quanh ốc hương (Ảnh: Internet)
Trình bày và trải nghiệm ốc mùi hương rang muối
Bước 6: Như vậy, chúng ta đã hoàn thành cách có tác dụng ốc mùi hương rang muối ớt một cách dễ dàng và đơn giản và nhanh chóng. Bây giờ, bạn chỉ cần bày món nạp năng lượng lên đĩa cùng một ít rau củ răm và trải nghiệm với gia đình, chúng ta bè.
Ốc hương thơm rang muối ớt tương thích ăn thuộc rau răm với ít muối hạt ớt xanh (Ảnh: Internet)
Với 6 bước thực hiện đơn giản trên, bạn đã thu được sản phẩm là đĩa ốc hương thơm rang muối thơm ngon, có hương vị đậm đà kích thích vị giác tín đồ ăn. Qua đó, chúng ta cũng có thể làm nhiều mẫu mã thêm danh sách những món tiêu hóa được sản xuất từ ốc hương thơm để chiêu đãi cả nhà.
Nếu các bạn có gặp gỡ khó khăn trong việc chế biến món ăn ngon này, hãy điền thông tin vào form bên dưới của dinnerbylany.com và để được tham gia lớp học nấu ăn tại đây.
