Bánh mì chảo tất cả hương vị đặc thù với bánh mì giòn tan, trứng rán giòn cùng với lớp vỏ lớn ngậy với lõi mượt mịn, được gia vị thấm đều. Khi ăn kèm với thịt, rau với tương ớt, tạo thành một mùi vị phong phú, lôi kéo và đậm đà, đủ nhằm khiến ai ai cũng mê mẩn cùng thèm thuồng. Học tập ngay cách làm bánh mì chảo trong nội dung bài viết sau nhé!


Nguyên liệu

150 gram giết thịt thăn bò1 cây xúc xích1 trái trứng gà10 gram pate2 trái cà chua
Bánh mì
Tỏi
Gừng
Tương cà
Gia vị: Muối, đường, nước mắm, dầu hào, bơ,….

Bạn đang xem: Cách làm bánh mì chảo tại nhà

Sơ chế nguyên liệu

Thịt bỏ rửa sơ rồi đưa theo ngâm với nước muối bột trong 15 phút. Sau đó, cọ lại với nước rồi bổ thành miếng vừa ăn.Tỏi tách vỏ, băm nhuyễn.Gừng gọt vỏ, rửa sạch sẽ rồi băm nhuyễn.Xúc xích mang theo khứa nhẹ.Cà chua rửa sạch, khứa dịu phần vỏ rồi mang đi chần nước sôi khoảng 3 phút. Sau đó, sở hữu đi tách bóc vỏ rồi đưa đi xay nhuyễn.

Ướp giết mổ bò

Dùng chày đập vơi vào miếng thịt trườn để phần giết thịt được mỏng mảnh hơn.

*

Cho thịt bò vào tô, triển khai ướp cùng với tỏi, gừng băm, 1 muỗng cà phê dầu hào, 1 muỗng cafe nước tương, 1 muỗng cafe dầu hào, 1 không nhiều dầu ăn và tiêu.Trộn đều tất cả hổn hợp và ướp trong 5 – 10 phút cho ngấm số đông gia vị.

Cách làm nước sốt bánh mỳ chảo

Bắc chảo lên bếp, thêm dầu ăn sâu vào đun nóng. Khi dầu nóng, mang đến tỏi vào phi thơm.Khi tỏi ngả vàng, thêm cà chua, 200 gram tương cà, 1 muỗng cafe muối, 2 muống nêm canh nước mắm, 2 muỗng nhỏ canh đường, 1 muỗng cafe tiêu xay vào khuấy đều.

*

Nấu đến khi hỗn hợp sôi lên thì tắt bếp, nhằm nguội.

Cách làm bánh mì chảo giết mổ bò

Chuẩn bị chảo gang, cho một muỗng dầu lấn vào và đun sôi. 

*

Tiếp đến, cho thịt bò vào đảo đều cho thịt săn lại. Thêm trứng gà, xúc xích, 3 lát cà chua, hành tây vào đến chín sơ.Tiếp đến, thêm nước sốt cà chua, bơ với pate vào là trả thành.

Thành phẩm

*

Món bánh mì chảo thơm lừng, phần thịt bò ăn cùng với sốt quả cà chua cực vừa lòng miệng. Nhâm nhi cùng bánh mì và topping ăn lẫn cực cuống miệng.

Các loại xốt ăn kèm bánh mì chảo khác

*

Bánh mì chảo có thể được hưởng thụ kèm với rất nhiều loại nước sốt không giống nhau, tạo nên nhiều hương vị khác sau. 

Sau đây, là một số trong những loại nước sốt pha sẵn được áp dụng cho bánh mỳ chảo bao gồm:

Tùy ở trong vào sở thích và mùi vị của mọi người có thể chọn lựa các nhiều loại xốt khác nhau. Tuy nhiên, việc lựa chọn các chai xốt pha sẵn để giúp bạn tiết kiệm được thời gian vào bếp nhưng vẫn có món ăn chuẩn vị sản phẩm ngay trên nhà.

Hy vọng cùng với cách làm bánh mì chảo đối kháng giản trên để giúp đỡ bạn tất cả những bữa tiệc thật ngon miệng tại nhà. Trí Việt Phát chúc các bạn thành công!

Bánh mì chảo là món bữa sáng đầy dinh dưỡng với rất nhiều topping mang năng lượng cao như xúc xích, trứng, pate,… tuy nhiều nguyên vật liệu nhưng bí quyết làm món này cực đối kháng giản. Sau đây, Vin
ID sẽ bật mí cho chính mình 3 công thức cách làm bánh mì chảo giòn ngon, ăn uống là nghiện, có thể thực hiện ngay tại nhà.


1. Giải pháp làm bánh mỳ chảo thập cẩm ngon nhức nách 

Chuẩn bị nguyên liệu:

Xúc xích: 2 cây
Trứng con kê 1 quả
Pate: 50 gram Phô mai: 1 miếng
Cà chua: 2 trái
Tỏi: 20 gram
Hành tây: 50 gram
Bơ lạt: 20 gram
Tương cà: 3 thìa canh
Nước tương: 1 thìa canh
Nước lọc: 2 muỗng canh
Muối: 1/2 muỗng cà phê
Đường trắng: 1 thìa canh
Tiêu xay: 1/2 muỗng cà phê
*
Nguyên liệu làm món bánh mì chảo thập cẩm

Sơ chế nguyên liệu:

Dùng dao rạch dịu lên thân xúc xích những đường xéo tuy nhiên song, mang chiên sơ vừa chín tới.Rửa sạch quả cà chua với nước muối bột loãng, xắt hạt lựu hoặc xay nhuyễn.Bóc vỏ hành tây, xắt từng lát cau mỏng.Tỏi tách vỏ, băm nhuyễn.
*
Sơ chế các nguyên vật liệu làm bánh mì chảo thập cẩm

Cách làm bánh mỳ chảo thập cẩm:

Cho vào chảo 20ml dầu ăn, bắc lên phòng bếp ở lửa nhỏ. Khi dầu ăn nóng cho đôi mươi gram tỏi băm nhuyễn vào hòn đảo đều, phi cho đến lúc tỏi thơm vàng.Cho 2 muỗng nhỏ canh nước lọc, cà chua, 3 muỗng nhỏ canh tương cà, ½ muỗng cà phê muối, 1 muỗng nhỏ canh nước tương, 1 muỗng canh đường, ½ muỗng cà phê tiêu.Trộn hồ hết đến khi nguyên vật liệu hòa quyện, sốt đặc sệt, nêm và nếm vừa ăn.

Xem thêm: Mạch cảm xúc đoàn thuyền đánh cá được triển khai theo trình tự nào

*
Làm nước sốt cà chua
Bắt lên nhà bếp chiếc chảo khác, mang đến tan chảy trăng tròn gram bơ lạt. đến 50 gram hành tây vào phi thơm, cho tiếp 50 gram pate với xúc xính vào.Ốp la 1 – 2 trái trứng cạnh bên cùng với phô mai miếng.Rưới các nước sốt quả cà chua lên trên mặt chảo, bỏ chút tiêu và trang trí vài cọng ngò rí là hoàn thành.

Thành phẩm:

Bánh mì chảo thập cẩm hết sức thơm ngon thuộc với hình thức bắt mắt. Món này ăn trực tiếp trên chiếc chảo lạnh vừa làm bếp xong, thêm vài lát ớt cùng nước tương, ăn lẫn với bánh mỳ nóng là ngon tốt vời.

*
Bánh mì chảo thập cẩm thơm ngon

2. Biện pháp làm bánh mỳ chảo thịt bò mềm thơm 

Chuẩn bị nguyên liệu:

Thịt bò: 100 gram
Xúc xích: 2 cái
Khoai tây: 2 củ vừa
Pate: 100 gram
Trứng gà: 2 quả
Dưa leo: 1 trái to
Bánh mì: 2 ổ
Sốt cà chua
Tỏi: 10 gram
Muối: ½ muỗng cà phê
Đường: 2 muỗng cà phê
Dầu ăn: đôi mươi ml
Hạt nêm: 1 muỗng cà phê
*
Nguyên liệu làm món bánh mỳ chảo thịt bò

Sơ chế nguyên liệu:

Cạo sạch vỏ khoai tây, thái sợi vừa ăn
Cắt khúc xúc xích vừa ăn rồi chẻ dọc.Tỏi bóc tách vỏ, đập dập, băm nhuyễn.Thịt trườn rửa không bẩn với nước muối bột loãng, nhằm ráo nước, xắt miếng vừa ăn.Ướp thịt trườn với tí tỏi băm, dầu ăn, tiêu, phân tử nêm trong tầm 30 phút.Dưa leo cọ sạch, gọt vỏ, thái từng lát vừa ăn.
*
Sơ chế các nguyên vật liệu làm bánh mì chảo thịt bò

Cách làm bánh mỳ chảo làm thịt bò:

Cho khoai tây vào chảo chiên vàng. Vớt ra giấy ngấm dầu nhằm ráo dầu.Cho xúc xích vào chảo rán sơ qua rồi vớt ra để ráo dầu.Phi sơ tỏi mang đến vàng, đổ nước sốt cà chua vào khuấy đều, thêm 30ml nước lọc vào, đun nấu với lửa vừa. Nêm nếm nước nóng với đường, hạt nêm, tiêu cân xứng với khẩu vị, đến khi các thành phần hỗn hợp sánh lại thì tắt bếp.
*
Nêm nếm sốt theo khẩu vị
Bắt chảo gang lên bếp, cho 10ml dầu ăn, cho 50% thịt bò vào xào chín tái. Đập 1 trái trứng con gà vào ốp la cho đến lúc trứng và thịt bò chín vừa đủ.Cho 50 gram pate, xúc xích, khoai tây rán vào chảo cho nóng rồi tắt bếp.Rưới nước sốt cà chua lên, rắc tiêu, ngò rí, quả cà chua lát là hoàn thành.

Thành phẩm:

Bánh mì chảo giết mổ bò tất cả lượng năng lượng rất cao, hỗ trợ đầy đủ năng lượng cho một ngày dài làm việc. Với hương thơm lôi cuốn và vẻ ngoài bắt mắt, bánh mỳ chảo giết thịt bò tương thích nhất khi ăn lẫn với bánh mỳ nóng.

*
Bánh mì chảo thịt bò hấp dẫn

3. Cách làm bánh mì chảo sườn kho đậm đà 

Chuẩn bị nguyên liệu:

Sườn heo: 500 gram
Trứng gà: 3 quả
Tỏi: 15 gram
Hành tím: 15 gram
Nước dừa: 200ml
Bánh mì: 2 ổ
Rau quế: 1 ít
Hành lá: 1 nhánh
Ngò gai: 1 ít
Dầu hào: 4 thìa cà phê
Nước mắm: 3 muỗng cà phê
Đường: 2 muỗng cà phê
Muối: ½ muỗng cà phê
Dầu ăn: 3 muỗng cà phê
Tiêu: 2 thìa cà phê
Hạt nêm: 1 muỗng cà phê
*
Nguyên liệu có tác dụng món bánh mỳ chảo sườn kho

Sơ chế nguyên liệu:

Hành tím cùng tỏi tách bóc sạch vỏ, băm nhuyễn.Chà xát sườn heo với muối từ 3 – 5 phút để khử mùi, có rửa sạch với nước, để ráo.Ướp thịt sườn heo với 15 gram tỏi băm, 15 gram hành tím băm, 2 muỗng cafe đường, 1 muỗng cafe tiêu, 1 muỗng coffe hạt nêm, 2 muỗng coffe dầu hào, 2 muỗng cà phê nước mắm. Trộn đều, ướp khoảng tầm 20 phút.
*
Ướp sườn heo khoảng 20 phút

Cách làm bánh mỳ chảo sườn kho:

Bắt chảo lên nhà bếp với lửa nhỏ, mang lại dầu lấn sâu vào làm nóng. Cho thêm 2 muỗng cà phê đường cho lên màu cánh gián.Cho thịt sườn heo vào hòn đảo đều tay 5 – 7 phút mang đến sườn săn lại.Cho 200 ml nước dừa tươi, 2 muỗng coffe dầu hào, 1 muỗng cafe nước mắm kho khoảng tầm 45 phút cùng với lửa nhỏ.
*
Kho sườn heo cho đến lúc thấm đều gia vị
Cho 1 muỗng cafe dầu lấn vào chảo gang khác, ốp la 3 quả trứng gà.Trứng chín cho sườn kho vào, rắc không nhiều tiêu, ngò rí, ngò gai, hành lá, rau quế sẽ cắt bé dại lên trên.

Thành phẩm:

Sườn heo kho mềm, đậm đà, trứng ốp la to ngậy ăn với với bánh mỳ nóng cho bữa sớm thơm ngon cùng đầy dinh dưỡng.

*
Bánh mì chảo sườn kho hấp dẫn

4. Cách làm nước sốt bánh mỳ chảo ngon xuất sắc

Nên lột không còn vỏ cà chua trước khi làm sốt bằng cách: khía vơi vài con đường lên vỏ cà chua, luộc cà chua từ 3 – 5 phút, vớt ra nước lạnh cho tới khi vỏ tróc ra thì cần sử dụng tay lột vỏ.Xắt cà chua thủ công bằng tay vào chén sạch, không nên xắt bên trên thớt né nát cùng mất nước cà chua.Phi thơm củ hành tím băm nhỏ và tỏi băm, cho quả cà chua vào xào, cho lửa nhỏ, bịt nắp vung để cà chua nhanh chín nhuyễn. Cho ½ bát nước lọc, nêm nếm với hạt nêm agi ngon và mặt đường theo khẩu vị. Chờ đến khi sốt cà chua sánh mịn thì tắt bếp, rắc chút tiêu là trả thành.
*
Nước sốt bánh mì chảo ngon xuất sắc

Bánh mì chảo là sự việc kết hợp của đa số nguyên liệu tạo ra một món ăn uống với hiệ tượng bắt mắt, mùi hương vị thu hút và tràn đầy dinh dưỡng cho một buổi sáng năng động. Hy vọng với 3 cách làm bánh mì chảo của Vin
ID để giúp thực solo ăn sáng của người sử dụng đa dạng và quality hơn. Hãy cho ngay cửa hàng Vin
Mart hoặc download về áp dụng Vin
ID để mua nguyên vật liệu nấu ăn an toàn và thuận lợi nhé!